BT 20

Königspark

Lagerhaus im albgut – Schokoladen- und Kaffeemanufaktur

Herstellung von Kaffeespezialitäten und Muckefuck:
Geröstet werden hier ab Frühjahr 2018 Spezialitätenkaffees aus nachhaltigem Anbau: Feinste Arabicas von Plantagen aus Guatemala, Honduras, Peru und Ecuador, außerdem qualitativ sehr hochwertige Robustas aus Indien und Vietnam. Wir legen großen Wert auf Kontakt zu den Farmern und beziehen viele Rohkaffees direkt von unseren Produzenten. Neben Kaffee wird ein Muckefuck aus Lupinen, Malz und Zichorie hergestellt – regional, nostalgisch, nachhaltig.

Herstellung von Schokolade „Bean to bar“:
Back to the roots – in diesem Fall zur Kakaobohne – ist das Konzept der Lagerhaus- Chocolatiers. Im Herbst 2018 entsteht hier erstmals in Deutschland eine gläserne Schokoladenproduktion, in der die Schokoladenherstellung von der Kakaobohne bis zum fertigen Produkt gezeigt und zelebriert wird. Ein Muss für Schokofreaks!

Ihre Ansprechpartnerin:

Mareike Laepple, unter 07385/965825 oder albgut@lagerhaus-lauter.de

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